유럽풍 레스토랑 마르쉐를 운영하는 아모제(대표 신희호 www.marche.co.kr)는 제2회 외식 논문 현상 공모를 개최한다.

논문 주제는 ▲외식 기업의 e-CRM 서비스를 통한 충성 고객 확대 전략 ▲웰빙 음식에 대한 사회적 관심도를 이용한 프랜차이즈 메뉴 개발 전략 ▲ 마르쉐 브랜드 이미지 강화를 위한 마케팅 전략 ▲ 카페아모제 등과 같이 급속히 성장하는 HMR(Home Meal Replacement) 시장의 소비자 구매 행동에 입각한 비즈니스 성공요인 등이다. 위의 네가지 주제 중 한가지를 선택하여 A4용지 25매 분량으로 작성하면 된다.

최우수상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 3팀에는 각각 300만원 150만원 50만원의 상금이 수여된다. 수상자 전원에게는 향후 6개월간 마르쉐 명예 직원 자격이 부여되고 그 기간동안 마르쉐를 50% 할인된 가격으로 이용할 수 있다. 또 입상자 부모님께는 효도 파티도 개최해 주는 등 다양한 혜택이 주어진다. 1차 심사를 통과한 25개 팀에게는 10만원 상당의 마르쉐 무료 시식권을 증정한다.

논문 접수는 9월 1일(수)부터 9월 30일(목)이며 시상식은 11월에 실시될 예정이다. 시상식에서는 각 수상자들이 논문에 대해 10분간 발표하는 시간도 가진다.

아모제 인재개발팀 박상응 팀장은 "외식산업의 스타 발굴과 외식산업의 발전을 위해 실시되는 아모제 마르쉐 외식 논문 공모전을 통해 대학생과 대학원생들이 대학에서 연구하는 풍토를 조성하고 외식산업에 대한 관심을 높일 수 있는 계기 될 것”이라고 말했다.



<제2회 아모제·마르쉐 외식논문 공모전 내용>

응모자격: 전국 2년제, 4년제 대학생 및 대학원생

공모주제: 1. 외식 기업의 e-CRM 서비스를 통한 충성 고객 확대 전략

2. 웰빙 음식에 대한 사회적 관심도를 이용한 프랜차이즈 메뉴개발 전략

3. 아모제 또는 마르쉐 브랜드 이미지 강화를 위한 마케팅 전략

논문분량: A4용지 25매 이내

접수기간: 2004년 9월 1일(수)~2004년 9월 30일(목)

제출처: (135-808) 서울 강남구 역삼동 680-1 건우빌딩 6층

<아모제 마르쉐 외식논문현상공모> 담당자 앞

제출서류: 홈페이지 www.marche.co.kr 참조



☎ 보도자료 문의

●마르쉐 (02-539-1871(#205))

이선우 주임 011-9874-7905/joel@amoje.com

●메타컴 (02-566-6644)

강함수 과장 017-751-0604/hskang@metacomm.co.kr

김주영 AE 016-428-1223/wintera@metacomm.co.kr

김수희 AE 011-9400-6050/prgirlsui@metacomm.co.kr